Cafe Molido Filtrado Nosso Cafe Justo Tropical Blend 250g
Cafe Molido Filtrado Nosso Cafe Justo Tropical Blend 250g
Tropical Blend es un café de especialidad que combina dos orígenes reconocidos a nivel mundial: Brasil y Colombia, logrando una mezcla equilibrada entre intensidad, dulzor y un perfil aromático envolvente. Este blend ha sido cuidadosamente desarrollado para resaltar lo mejor de cada origen, ofreciendo una experiencia de taza compleja, pero muy agradable y fácil de disfrutar.
Desde Brasil, incorpora café proveniente de una finca familiar, cultivado por Daniel y su familia. Este café se trabaja mediante un proceso natural, lo que potencia notas frutales y dulces, aportando suavidad, cuerpo y una base cálida al blend. Desde Colombia, se integra café de la Finca Indígena, producido por comunidades locales bajo prácticas sustentables y con profundo respeto por el entorno. Su proceso lavado aporta limpieza en taza, equilibrio y un perfil más cremoso y chocolatoso.
En conjunto, Tropical Blend presenta notas de cata a chocolate, almendra y miel, con una acidez leve y un dulzor envolvente que se mantiene en el final. Es un café balanceado, aromático y con buen cuerpo, ideal para quienes buscan una bebida versátil y con carácter.
Cuenta con un puntaje de 85 puntos según la Specialty Coffee Association (SCA), posicionándose dentro de la categoría de café de especialidad. El tueste es medio y se realiza de manera artesanal en Chile, cuidando que el café conserve sus atributos naturales y complejidad en taza.
Este formato se presenta molido para filtrado, con una molienda adecuada para métodos como prensa francesa, V60, Chemex, cafetera americana y otros métodos de filtrado. Esta molienda permite una extracción uniforme, resaltando aromas y sabores sin generar amargor excesivo.
Un blend equilibrado, aromático y con personalidad, ideal para disfrutar a diario y preparado fácilmente en casa.
